Essen wie auf Downton Abbey: Vintage Cooking Tutorial #1

PuddingAm Wochenende habe ich mein erstes Vintage Cooking Tutorial gedreht und dabei heraus kam dieser wunderschöne Boiled Carrot Pudding!

Das Rezept stammt aus Mrs. Beeton’s Book of Household Management, das 1861/62 erschienen ist. Downton Abbey-Fans kennen das Buch vielleicht sogar. Es stand in den ersten Staffeln nicht nur in Mrs. Patmore’s Küche, sondern der Rezeptband diente auch den Serienmachern als Inspirationsquelle für die Speisen, die den Crawleys und ihren Gästen serviert wurden.

Na, auch Lust auf einen traditionellen englischen Pudding? Dann schaut Euch gleich das Video an!